Practical English • Street Vendor
สำหรับแม่ค้า พ่อค้า ร้านอาหารริมทาง หรือร้านเล็ก ๆ ไม่จำเป็นต้องพูดภาษาอังกฤษยาว ๆ ขอเพียงพูดสั้น ชัด และยิ้มแย้มก็เพียงพอ บทเรียนนี้เน้นประโยคสั้นที่ใช้จริง เช่น ทักทาย บอกราคา บอกรสชาติ ถามจำนวน รับออเดอร์ และชำระเงิน พร้อมปุ่มฟังเสียง US/UK
1) ทักทายลูกค้า
Hello!
สวัสดีครับ/ค่ะ
Welcome!
ยินดีต้อนรับ
Can I help you?
ให้ช่วยอะไรไหมครับ/คะ
Please have a look.
เชิญดูก่อนได้ครับ/ค่ะ
ไม่จำเป็นต้องพูดเยอะ: ถ้าถนัดพูด “สวัสดีค่ะ/ครับ” พร้อมรอยยิ้มก็ใช้ได้ดี จากนั้นค่อยใช้ภาษาอังกฤษสั้น ๆ เมื่อลูกค้าถาม
2) ให้ลูกค้าชิม
Would you like to try?
ลองชิมไหมครับ/คะ
Please try.
ลองชิมได้เลยครับ/ค่ะ
Yes, you can try.
ได้ครับ/ค่ะ ลองชิมได้
Free sample.
ตัวอย่างให้ชิมฟรี
3) บอกรสชาติ
It’s sweet.
หวาน
It’s salty.
เค็ม
It’s sour.
เปรี้ยว
It’s spicy.
เผ็ด
A little spicy.
เผ็ดนิดหน่อย
Very spicy.
เผ็ดมาก
Not spicy.
ไม่เผ็ด
Mild.
รสอ่อน / ไม่จัด
4) ถามและตอบเรื่องความเผ็ด
Is it spicy?
เผ็ดไหม
Not spicy.
ไม่เผ็ด
A little spicy.
เผ็ดนิดหน่อย
Very spicy.
เผ็ดมาก
แนะนำ: ถ้าหมายถึง “เผ็ด” ใช้ spicy ชัดที่สุด เพราะคำว่า hot อาจหมายถึง “ร้อน” หรือ “เผ็ด” ตามบริบท
5) บอกส่วนประกอบอาหาร
It’s chicken.
เป็นไก่
It’s pork.
เป็นหมู
It’s beef.
เป็นเนื้อวัว
It has shrimp.
มีกุ้ง
No pork.
ไม่มีหมู
Vegetarian.
มังสวิรัติ
6) เรื่องแพ้อาหาร — ควรพูดให้ชัด
Do you have any allergies?
มีอาการแพ้อาหารอะไรไหมครับ/คะ
This contains peanuts.
เมนูนี้มีถั่วลิสง
This contains shrimp.
เมนูนี้มีกุ้ง
No peanuts?
ไม่ใส่ถั่วใช่ไหม / ไม่เอาถั่วใช่ไหม
7) บอกราคาแบบสั้น ๆ
It’s 50 baht.
50 บาทครับ/ค่ะ
50 baht each.
ชิ้นละ 50 บาท
Two for 100 baht.
สองชิ้น 100 บาท
This one is 80 baht.
ชิ้นนี้ 80 บาท
8) รับออเดอร์
How many?
เอากี่ชิ้น / กี่ที่
One or two?
หนึ่งหรือสองครับ/คะ
Anything else?
รับอะไรเพิ่มไหมครับ/คะ
That’s all?
เท่านี้ใช่ไหมครับ/คะ
9) กินที่ร้านหรือกลับบ้าน
For here or to go?
ทานที่นี่หรือกลับบ้านครับ/คะ
ใช้บ่อยใน American English
Eat here or take away?
ทานที่นี่หรือใส่กลับครับ/คะ
Take away?
ใส่กลับไหมครับ/คะ
Eat here?
ทานที่นี่ไหมครับ/คะ
10) ชำระเงิน
Cash only, please.
รับเฉพาะเงินสดครับ/ค่ะ
You can pay by QR.
จ่ายด้วย QR ได้ครับ/ค่ะ
Here is your change.
นี่เงินทอนครับ/ค่ะ
Thank you!
ขอบคุณครับ/ค่ะ
คำศัพท์เมนูไทยที่ควรรู้
Rice with curry
ข้าวราดแกง / ข้าวแกง
Shrimp paste
กะปิ
Chili paste
น้ำพริก
Fermented fish
ปลาร้า
Spicy minced pork salad
ลาบหมู
Chicken green curry
แกงเขียวหวานไก่
Thai sour curry
แกงส้ม
Glass noodle soup
แกงจืดวุ้นเส้น
Spicy glass noodle salad
ยำวุ้นเส้น
Omelet
ไข่เจียว
Stuffed omelet
ไข่ยัดไส้
Sticky rice
ข้าวเหนียว
Steamed rice
ข้าวสวย
Fried rice
ข้าวผัด
Congee / Rice porridge
โจ๊ก
Stir-fried pork with holy basil over rice
ข้าวกะเพราหมู
Green papaya salad
ส้มตำ
บทสนทนาสั้น ๆ จำง่าย
Scenario 1 — ลูกค้าถามราคา
ประโยคสั้น ใช้ได้จริงCustomer
How much is this?
อันนี้เท่าไหร่
Vendor
Fifty baht.
50 บาทครับ/ค่ะ
Customer
One, please.
เอาหนึ่งครับ/ค่ะ
Vendor
Thank you!
ขอบคุณครับ/ค่ะ
Scenario 2 — ลูกค้าถามความเผ็ด
ใช้กับอาหารไทยได้บ่อยมากCustomer
Is it spicy?
เผ็ดไหม
Vendor
A little spicy.
เผ็ดนิดหน่อย
Vendor
Would you like to try?
ลองชิมไหมครับ/คะ
Scenario 3 — รับออเดอร์กลับบ้าน
จำเพียง 4 ประโยคก็ใช้ได้Vendor
How many?
เอากี่ชิ้น / กี่ที่
Customer
Two, please.
สองครับ/ค่ะ
Vendor
Take away?
ใส่กลับไหมครับ/คะ
Customer
Yes, please.
ใช่ครับ/ค่ะ
พูดให้ถูก ไม่ผิดความหมาย
△ Is it hot?
คำว่า hot อาจหมายถึง “ร้อน” หรือ “เผ็ด” ทำให้สับสนได้
✓ Is it spicy?
เผ็ดไหม — ชัดที่สุด
△ Curry and Rice
เข้าใจได้ แต่ถ้าหมายถึงข้าวราดแกง ใช้ Rice with curry ชัดกว่า
✓ Rice with curry
ข้าวราดแกง / ข้าวแกง
✕ Currey and Rice Shop
สะกด curry ผิด
✓ Thai curry shop / Rice-and-curry shop
ร้านข้าวแกง
△ Pickled Fish
ปลาร้าเป็นอาหารหมัก จึงใช้ fermented fish ได้ตรงกว่า
✓ Fermented fish
ปลาร้า
✕ Jelly Noodle Soup
วุ้นเส้นในภาษาอังกฤษใช้ glass noodles ไม่ใช่ jelly noodles
✓ Glass noodle soup
แกงจืดวุ้นเส้น
10 ประโยคที่ควรจำก่อนเปิดร้าน
1. Hello!สวัสดี
2. Can I help you?ให้ช่วยไหม
3. Would you like to try?ลองชิมไหม
4. Not spicy.ไม่เผ็ด
5. A little spicy.เผ็ดนิดหน่อย
6. Fifty baht.50 บาท
7. How many?เอากี่ชิ้น
8. Anything else?รับอะไรเพิ่มไหม
9. Take away?ใส่กลับไหม
10. Thank you!ขอบคุณ
สูตรง่ายที่สุดสำหรับแม่ค้า:
Smile → Hello!
Taste → Would you like to try?
Price → Fifty baht.
Order → How many?
Finish → Thank you!
Smile → Hello!
Taste → Would you like to try?
Price → Fifty baht.
Order → How many?
Finish → Thank you!
ศึกษาเพิ่มเติม: English Conversation at a Restaurant
FAQ
แม่ค้าจำเป็นต้องพูดภาษาอังกฤษเป็นประโยคยาวไหม?
ไม่จำเป็น ประโยคสั้น ๆ เช่น Fifty baht, A little spicy, How many? และ Thank you ก็เพียงพอสำหรับหลายสถานการณ์
ถ้าจะบอกว่า “ไม่เผ็ด” พูดอย่างไร?
พูดว่า Not spicy. หากเผ็ดนิดหน่อยใช้ A little spicy.
ถ้าลูกค้าถามส่วนผสม แต่เราไม่เข้าใจควรทำอย่างไร?
ใช้ชื่อวัตถุดิบสั้น ๆ เช่น pork, chicken, shrimp, peanuts และหากเกี่ยวกับอาการแพ้อาหาร ควรตอบเฉพาะสิ่งที่มั่นใจว่าอยู่ในอาหารจริง
Tags:
Conversation