Everyday English • Coffee Shop
ร้านกาแฟเป็นหนึ่งในสถานที่ที่เราใช้ภาษาอังกฤษได้บ่อย ทั้งเวลาเดินทาง ทำงาน หรือพบเพื่อน การรู้ชื่อเครื่องดื่มและประโยคสั่งกาแฟจะช่วยให้สื่อสารได้มั่นใจขึ้น บทเรียนนี้รวมประเภทกาแฟ คำศัพท์เรื่องขนาด ร้อน-เย็น นม ความหวาน วิธีชำระเงิน และบทสนทนาที่ใช้จริง พร้อมปุ่มฟังเสียงภาษาอังกฤษ US/UK
ประเภทกาแฟที่ควรรู้
Espresso
กาแฟช็อตเข้มข้น ปริมาณน้อย เป็นพื้นฐานของเมนูกาแฟหลายชนิด
Americano
เอสเปรสโซผสมน้ำร้อน รสกาแฟชัดแต่เจือจางกว่าเอสเปรสโซ
Cappuccino
เอสเปรสโซ + นมร้อน + ฟองนม มักมีฟองนมเด่น
Latte
เอสเปรสโซผสมนมในสัดส่วนมาก เหมาะกับคนที่ชอบรสนุ่ม
Mocha
กาแฟผสมช็อกโกแลตและนม
Flat white
เอสเปรสโซกับนมเนื้อเนียน ฟองนมน้อยกว่าคาปูชิโน
Cold brew
กาแฟสกัดเย็นโดยแช่ผงกาแฟในน้ำเป็นเวลานาน รสนุ่มและขมน้อยกว่าในหลายสูตร
Iced coffee
กาแฟเย็นใส่น้ำแข็ง ซึ่งสูตรอาจแตกต่างกันในแต่ละร้าน
ประโยคสั่งกาแฟแบบง่าย
I’d like a latte, please.
ขอลาเต้หนึ่งแก้วครับ/ค่ะ
Can I get an Americano, please?
ขออเมริกาโนหนึ่งแก้วครับ/ค่ะ
I’ll have a cappuccino.
ฉันเอาคาปูชิโนหนึ่งแก้ว
Could I have a medium iced latte?
ขอลาเต้เย็นขนาดกลางได้ไหม
เลือกขนาด ร้อน-เย็น นม และความหวาน
Hot or iced?
รับร้อนหรือเย็น
I’d like it iced, please.
ขอเป็นแบบเย็นครับ/ค่ะ
What size would you like?
ต้องการขนาดอะไร
A medium, please.
ขอขนาดกลางครับ/ค่ะ
Can I have oat milk instead?
เปลี่ยนเป็นนมโอ๊ตได้ไหม
No sugar, please.
ไม่ใส่น้ำตาลครับ/ค่ะ
Just a little sugar, please.
ใส่น้ำตาลนิดเดียวครับ/ค่ะ
Would you like whipped cream?
รับวิปครีมไหม
คำถามที่ Barista มักถาม
What can I get for you?
รับอะไรดีครับ/คะ
Is that for here or to go?
ทานที่นี่หรือรับกลับครับ/คะ
Would you like anything else?
รับอย่างอื่นเพิ่มไหม
Can I have your name, please?
ขอชื่อสำหรับเรียกออเดอร์ได้ไหม
การถามราคาและชำระเงิน
How much is it?
ราคาเท่าไหร่
That’ll be 120 baht.
ทั้งหมด 120 บาทครับ/ค่ะ
Can I pay by card?
จ่ายด้วยบัตรได้ไหม
Here you go.
นี่ครับ/ค่ะ — ใช้ตอนยื่นเงินหรือของให้อีกฝ่าย
บทสนทนาตัวอย่างในร้านกาแฟ
Scenario 1 — Ordering a Latte
ตัวอย่างบทสนทนาสั้น ๆ ที่ใช้ได้จริงBarista
Good morning. What can I get for you?
สวัสดีตอนเช้า รับอะไรดีครับ/คะ
Customer
I’d like a medium iced latte, please.
ขอลาเต้เย็นขนาดกลางหนึ่งแก้วครับ/ค่ะ
Barista
Would you like regular milk or oat milk?
รับนมปกติหรือนมโอ๊ตครับ/คะ
Customer
Oat milk, please. And no sugar.
นมโอ๊ตครับ/ค่ะ และไม่ใส่น้ำตาล
Barista
Is that for here or to go?
ทานที่นี่หรือรับกลับครับ/คะ
Customer
To go, please.
รับกลับครับ/ค่ะ
Barista
That’ll be 120 baht. Please wait a few minutes.
ทั้งหมด 120 บาท กรุณารอสักครู่นะครับ/คะ
Scenario 2 — Asking for a Recommendation
ใช้เมื่อไม่แน่ใจว่าจะสั่งเมนูไหนดีCustomer
What do you recommend?
คุณแนะนำเมนูอะไร
Barista
Our iced latte is very popular.
ลาเต้เย็นของร้านเราเป็นเมนูยอดนิยมมาก
Customer
Sounds good. I’ll have one, please.
ฟังดูดี เอาหนึ่งแก้วครับ/ค่ะ
เรื่องน่ารู้ กับประโยคน่าใช้
Espresso ไม่ได้หมายถึง “กาแฟดำ” ทั้งหมดEspresso คือกาแฟช็อตเข้มข้น ส่วน black coffee อาจหมายถึงกาแฟที่ไม่ใส่นมหรือครีม
Mochaccino → MochaMocha เป็นชื่อที่พบทั่วไปและเข้าใจง่ายกว่าในร้านกาแฟสมัยใหม่
Whipping cream → Whipped creamเวลาถามลูกค้าว่า “รับวิปครีมไหม” ใช้ Would you like whipped cream?
A cup of latte → A latteI’d like a latte, please. กระชับและเป็นธรรมชาติกว่า
Here it is → Here you goตอนยื่นเงินหรือของให้พนักงาน Here you go. เป็นธรรมชาติกว่า
A few second → A few minutesต้องใช้พหูพจน์ seconds และในร้านกาแฟมักพูด Please wait a few minutes.
สูตรสั่งกาแฟง่าย ๆ:
Size + Hot/Iced + Coffee + Customization
“A medium iced latte with oat milk and no sugar, please.”
Size + Hot/Iced + Coffee + Customization
“A medium iced latte with oat milk and no sugar, please.”
FAQ
“I’d like a latte” กับ “Can I get a latte?” ต่างกันไหม?
ทั้งสองแบบใช้สั่งกาแฟได้และเป็นธรรมชาติ I’d like… ฟังสุภาพและตรงไปตรงมา ส่วน Can I get…? เป็นภาษาพูดที่ใช้บ่อยมาก โดยเฉพาะในอเมริกาเหนือ
ถ้าจะสั่งกาแฟกลับบ้านควรพูดว่าอะไร?
ใช้ To go, please. ในภาษาอังกฤษแบบอเมริกัน ส่วน Takeaway, please. พบได้บ่อยในภาษาอังกฤษแบบอังกฤษ
ถ้าไม่รู้ว่าจะดื่มอะไร ควรถามอย่างไร?
พูดว่า What do you recommend? หรือ What’s your most popular drink? เพื่อขอคำแนะนำจากพนักงานได้
Tags:
Conversation